饮食行业的快速发展中带来的油烟污染问题也日益突出，已成为环保投诉的热点之一。对饮食业油烟污染的常规检测越来越受到各界关注，由于饮食业油烟排放属间断地不连续排放，浓度往往时高时低，而传统的检测方法对现场测试条件要求高，样品需带回实验室分析，检测周期长，无法现场快速获得实时检测数据，造成现场检测执法的困难。传统检测方法的测量精度受到采样过程、采样设备、四氯化碳纯度以及操作人员的经验等因素影响很大。而且四氯化碳的致癌性也不利于操作人员的身心健康。因此，寻求一种适合于饮食业油烟监督检查检测和现场执法检测的方法，成为当务之急。

我公司经过多年潜心研究，应用高压静电原理（即；通过高压让油烟粒子荷电，通过检测电荷量测量油烟粒子浓度）推出新一代油烟快速检测仪，实现油烟现场检测，实时得出检测结果。